Kali ini saya ingin mengajak kawan pelancong untuk mencicipi salah satu menu yang unik khas Kabupaten Purbalingga, yaitu Nasi Bronjol. Apa itu Nasi Bronjol? Yuk, kita simak ulasan berikut ini.
Asal Usul Nasi Bronjol
Nasi Bronjol atau Sega Bronjol dalam Bahasa Jawa, adalah
salah satu hidangan unik dan langka khas daerah Serang, Purbalingga. Nasi ini
merupakan sajian berupa campuran nasi merah dan jagung yang sudah dihaluskan. Lauknya
terdiri dari sambal hijau, lalapan sayur, pete mentah, ikan asin, dan tempe
goreng.
Hidangan berupa nasi liwet dan
campuran jagung sebenarnya merupakan alternative makanan yang hadir disaat
kondisi paceklik atau ekonomi sulit. Guna mensiasati mahalnya harga beras saat
itu, warga di Desa Sangkanayu hingga Desa Serang, Kabupaten Purbalingga
kemudian mencampur nasi dan jagung yang sudah dihaluskan. Namun, karena
jagungnya yang tidak terlalu halus dan masih bertekstur kasar atau mbronjol maka dinamakanlah sebagai Sega Bronjol.
Hidangan Favorit Para Pelancong
Meskipun awalnya Nasi Bronjol
hanya dijadikan sebagai alternative disaat masa paceklik tiba, kini Nasi
Bronjol sudah menjadi menu andalan di kawasan wisata Pinesan, Desa Serang, Kabupaten
Purbalingga.
Rasanya belum lengkap berwisata
di Purbalingga, jika kawan pelancong belum mencicipi nasi unik yang satu ini. Nasi
Bronjol sendiri sering di pamerkan dalam berbagai festival UMKM yang diadakan
oleh pemerintah kecamatan hingga kabupaten, dan selalu mendapatkan respon
positif dari para pengunjung.
Hingga kini, Nasi Bronjol selalu
menjadi incaran para pecinta kuliner dan pelancong, baik yang datang dari
wilayah Purbalingga maupun luar kota.
Perpaduan nasi merah dan jagung
liwet benar-benar terasa nikmat saat dipadukan dengan gurihnya ikan asin dan
segarnya sambal hijau. Ditambah lagi, aneka lalapan sayur yang sehat seperti
kubis kukus, cipir kukus, daun singkong kukus dan timun segar.
Buat pecinta pete, pasti setuju
kalau menu makanan akan terasa lebih enak jika dinikmati dengan lalapan pete
mentah, Nasi Bronjol juga terasa semakin nikmat saat ditambahkan dengan tempe
goreng yang gurih di luar namun tetap lembut saat dikunyah. Hmmm, auto ngiler deh.
Alamat, Harga dan Menu Lainnya
Warung Nasi Bronjol bisa kawan pelancong temukan dengan mudah di kawasan wisata Pinesan, Serang, Purbalingga. Letaknya persis berada di tepi jalan jadi sangat mudah untuk dicari.
Warung Nasi Bronjol berkonsep
warung sederhana dengan material utama berupa kayu yang menambah
keunikan tersendiri.
Pengunjung bisa memilih untuk
menikmati hidangan secara indoor maupun
outdoor, bahkan kawan pelancong juga
bisa memilih untuk menikmati suasana rumah panggok (rumah panggung terbuat dari
kayu) yang berada di lantai dua kawasan Warung Nasi Bronjol.
Nasi Bronjol dijual dengan harga
Rp.10.000/porsinya, selain Nasi Bronjol ada juga menu andalan Kabupaten
Purbalingga yang tidak boleh kawan pelancong lewatkan, yaps mendoan. Mendoan sendiri dibanderol dengan harga
Rp.5.000/porsi yang terdiri dari 5 buah dan Rp.10.000/porsi untuk porsi besar
berisi 11 buah.
Selain kedua menu tersebut, kawan pelancong juga bisa memesan aneka mie kuah dan mie goreng, serta berbagai minuman mulai dari teh manis, hingga Kopi Gunung Malang yang juga menjadi kopi andalan khas di daerah Serang, Purbalingga.
Jadi, kapan nih kawan pelancong mau mencicipi menu unik khas Kabupaten
Purbalingga yang satu ini?
Post a Comment
Post a Comment